七先生與艾小姐

有粉絲敲碗問我干貝要怎麼料理才能那麼大顆飽水，來喔！直接影片拍起來分享給大家，其實方法超簡單，只要在解凍完成並擦乾的干貝上灑些鹽與胡椒，開火熱鍋到冒煙（先不放油），冒煙後放少許油，兩面各煎一分鐘至雙面煎上微焦的金黃色澤就好囉！
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頂級北海道干貝這樣料理才不浪費！